6月18日正午15.1度（最高気温）

6月に入って昨日まで低温が続き硫黄山のエゾイソツツジ（白つつじ）も開花が遅れ気味でした。6月18日現在「三分咲き」といったところです。今年は7月上旬まで楽しめそうな感じです。

川湯温泉の大鵬相撲記念館横の入り口から硫黄山まで約1.5kmの「つつじが原の小径」が散策路として人気です。

にぶしの里も庭のツツジや、ボタン、藤の花が盛りです。

にぶしのホームページ「今月の話題」をご覧下さい。

例年より１週間遅れて、現在、川湯の山ではギョウジャニンニクが採れています。

今年は熊の出没目撃情報が多く、鈴を付けたり、笛を鳴らしながら山に入ります。にぶしの里の愛犬クック（オス、10歳）も熊よけに一役買っています。

採れたギョウジャニンニクは生で天ぷらや炒め物に、ゆでて酢みそ和え、醤油漬けなどにして、旬の味をお客様にお出しして喜ばれています。

疲労回復にもよく効くので、家族みんなで食べています。みんなで食べると臭いも気になりません。

もっともゆでるとき、我が家ではインスタントコーヒーを入れ、強い臭いを消しています。

ギョウジャニンニク（行者葫）という名前は、奥地で修験をする行者が、これを食することにより精力が過多となり雑念が入るため、山籠もりの際に食することを禁じられたという言い伝えに由来。北海道ではキトピロ、アイヌネギとの呼び名もある。ニンニク同様にアリシンを豊富に含んでいる。アイヌはプクサ（道東・道北や樺太ではキト）といい、食材に使用したが、厳しく乱獲を戒めていた。伝染病が流行した際には、家の入口や窓の外に吊したというが、これなどヨーロッパのニンニクの使われ方（吸血鬼除けを含め）と共通性がある。アイヌは、これを煎じて、風邪、肺病、下痢に対処した。

5月7日午前4:00
気温マイナス2.8度（全国最低気温ランキング第3位、ちなみに1位は富士山でマイナス5.5度です）

今朝は前日から快晴とあって、放射冷却のせいかぐんと冷え込みました。例年より雪解けが遅れ、藻琴山の残雪も5合目以上にあります。

春一番に採れる屈斜路湖周辺のアイヌネギ（ギョウジャニンニク）もまだ小さく、あまり沢山採れません。今日は日曜日とあって屈斜路湖にも仁伏の湾に５〜６隻の釣り船が出ています。ニジマス、アメマス、ヒメマスを釣っている様子です。

GW中の釣り船の往来で、わずかに残っていた白鳥たちも全てシベリアへ旅立ったようです。

4月8日午前5:00
-13.8度（全国最低気温ランキング第3位）。1位の富士山頂の-16.8度とさして違わず。

本州の桜前線のニュースに春遠からじとはいえ、5月中旬過ぎの桜開花まで待ち遠しい日々です。今朝の北海道新聞「どうしん川柳」に、地元弟子屈町の菊地昭枝さんの一句が載っていました。「列島の長さつくづく花と雪」。

にぶしの里裏に約50羽のオオハクチョウとその倍のマガモが、解氷し始めた屈斜路湖の氷の上で日向ぼっこしています。湖の氷がすっかり溶ける今月下旬までいることでしょう。岸から溶け始めた氷が風に流されきれいな模様を作っています。

今シーズンの屈斜路湖への白鳥の初飛来は、10月17日にコタンに27羽でした。

2005年11月17日午前6:00
気温マイナス8.2度（全国最低気温ランキング第10位。最高気温は午後0:00で5.0度）

『湖畔の宿にぶしの里』には、5年連続で来ている「こぶちゃん」と名付けた白鳥がいます。左目の上にたんこぶがあり、すぐわかるのでその名があります。2000年の11月に初めてやって来てから冬のアイドルとなりました。1994年から6年続けて来ていた「はるちゃん」（いつも春遅くまでいたので命名しました）の記録に迫っています。

こぶちゃんは給餌の時間（午前8時と午後3時）にはいつも一番前に来ますから写真撮影も簡単です。

こぶちゃんは給餌の時間（午前8時と午後3時）にはいつも一番前に来ますから写真撮影も簡単です。